La recette du fondant au chocolat

Ingrédients 

• 200 g de chocolat noir
• 200g de sucre
• 200 gr de beurre
• 4 œufs
• 1 pincée de sel
• 4 cuillères à soupe de farine 

Ustensiles  

• un saladier 
• un verre doseur
• une casserole
• une cuillère en bois
• deux bols
• un couteau
• un fouet
• un batteur électrique

Déroulement 

• faire fondre le chocolat et le beurre
• ajouter le sucre dans ce mélange
• séparer les jaunes des blancs d'oeufs
• ajouter les 4 jaunes d'œufs au mélange
• ajouter 4 cuillères de farine
• battre les blancs d'œufs en neige (avec 1 pincée de sel)
• mettre les blancs dans le mélange
• cuire à feu doux